Gorenje BM900 WII/BKC

Все характеристики
А
Аноним оценил 13.02.2017
Оценка
От печи не в восторге,корочка белая,дно хлеба влажное,если вынуть не сразу по окончании выпечки.прежняя печь,совершенно простенькая,Максвелл,была намного лучше и хлеб в ней вкуснее (вышла из строя)
М
Маркелов Игорь оценил 05.02.2017
Оценка
Свои функции выполняет. Хлеб отличный. Клубничное варенье получилось даже из замороженной магазинной клубники. Ничего не пригорает и не прилипает к ведру - все извлекается легко и полностью (причем без лопатки для замеса - всегда остается на месте), теста на стенках не остается. Пластик качественный, посторонних запахов нет.
Кушаю самодельные йогурты с самодельным вареньем. Пеку хлеб и кексы. Ради справедливости стоит сказать, что йогурты не всегда одинаковыми получаются даже при использовании одинаковых молока и закваски. Хлеб вытаскиваю не после готовки, а после окончания идущего за ней автоматом подогрева. Кексы почему-то после окончания программы приходится немного допекать на программе 'выпечка' или внутри слегка странными получаются. В целом доволен. От магазинного хлеба отличия, конечно, разительные!
Bo
Borodin Vladislav оценил 15.01.2017
Оценка
Цена и размеры.
Хлеб мокрый, твёрдый, низкий или липкий
Пользуемся пол года. Покупали ради безглютенового хлеба. Пробовали печь раз 20. Ни разу неудалось получить нормальный хлеб. Корка всегда белая, не зависимо от заданного типа в программе. Мука - специально для безглютенового хлеба или рисовая. Только раз, когда вручную помогал во время замеса, получился просто низкий хлеб. Рецепты безглютенового хлеба брал из инструкции. Перепробовал все варианты с больше/меньше воды/муки, температурой воды и т.д. В лучшем случае, хлеб получается просто низким и твёрдым, а чаще липким. Во время замеса или все размазано по стенам и вокруг лопатки гоняется воздух. Или, наоборот, комок прилипший к лопатке. Не понимаю, откуда такие положительные отзывы? Только, если мой аппарат с браком? Мало вероятно. Ожидания не оправдала. Оценка 1 - это даже слишком много.
М
Морозов Михаил оценил 31.12.2016
Оценка
Удобно пользоваться. Работает согласно инструкции. Неожиданностей не выявилось. Хлеб получается вкусный. Инструкция подробная на грамотном русском языке.
Ничего плохого не замечено
Простое качественное устройство
А
Аноним оценил 28.12.2016
Оценка
Адекватная стоимость для данного класса техники.
При первой эксплуатации не выявлены.
Получила в подарок к Новому Году. Симпатичный дизайн, непривычно черная )) Удобное и простое меню на английском - в инструкции есть перевод и все становится ясно. Смотровое окошко немного запотевает при замешивании, потом проясняется. При работе (выпекании) корпус греется, но не сильно. Читала другие отзывы, там пишут про шумную работу, звуковые сигналы и запах пластика.... После подготовительного прогона с пустым ведерком, как написано в инструкции, запах пластика полностью испарился (через 5 минут примерно). Сигнал чуть громче, чем у СВЧ - не критично. Шумит, когда замешивает тесто так же громко, как работает стиральная машина (во время стирки а не отжима). В общем, за такую стоимость прекрасная машинка! Рекомендую.
Ж
Железняк Оксана оценил 27.12.2016
Оценка
Печет хлеб и делает йогурт, есть программируемый режим для хлеба, и стоило оно всего 3600 (со всякими новогодними скидками), что по нашим текущим ценам очень даже недорого) Испекла вкусный ржаной хлеб (хотя в хлебопечке нет режима для ржаного хлеба) из готовой смеси и сделала йогурт, все понравилось, несмотря на то, что я накосячила в процессе приготовления обоих блюд, хотя, казалось бы, там все проще простого сделать... Я пекла хлеб из готовой смеси 'рижский хлеб'. Перелила воды и добавила 1ст.л. муки, чтобы это компенсировать (и то и то прямо во время замеса), замешала на 'тесте', потом передумала использовать этот способ выпекания (подробнее в комментарии), отменила режим и поставила 'основной', забыла выставить черную корочку и вес 700г. Когда спохватилась, было уже поздно что-то менять) Ну не мешать же тесто в 3й раз... По умолчанию оно встало на среднюю корочку и 900г. Но не смотря на все мои косяки, результат меня приятно порадовал) Хлеб пропекся, с корочкой нормального цвета, с хрустящими боками, очень вкусный. Внутри мог бы быть и чуть посуше на мой вкус, но такой хлеб магазинный бывает даже более влажный, так что я довольна) А насчет веса - у многих пользователей этой хлебопечки есть подозрение, что Горенья несколько преувеличивает выпекаемый вес, и их 900г это реальные 700г, а 700г - это реальные 500г. Ну и разница во времени выпекания там всего минут 10... Сделала йогурт. Читала в отзывах, что у кого-то он получается за 2 часа, а не за 8, но у меня он получился только за 8, и то ближе к питьевому по консистенции. Может мало йогурта в молоко положила (раза в 2 меньше, чем по инструкции)... И йогурт был хоть и живой, но с ягодами и сладкий... В середине процесса отключала хлебопечку часа на 2-3 (нужно было отлучиться из дома). Не перемешала молоко и йогурт при закладке... И все равно получилось вкусно) Добавлю, что в обоих случаях немного подогревала воду и молоко перед закладкой, чтобы оно было теплое, а не комнатное или из холодильника.
Нет режима 'ржаной хлеб'. Но, посидев на 'всем известном форуме', нашла способы, как это можно обойти (см комментарий) В инструкции не расписано, что именно происходит на каждом режиме (сколько замесов и какой они длительности, сколько оно стоит и подогревается между замесами). Инструкция вообще лаконичная. В инструкции по 1 рецепту на каждый режим, и, судя по отзывам, эти рецепты не заслуживают доверия. Но в интернете полно всяких рецептов хлеба, и в продаже в магазинах есть уже готовые смеси 'только добавь воды'. Чтобы печь даже из смесей, нужны кухонные весы (хотябы воду отмерять, там +\- 10 мл влияют на результат. Еще лучше смотреть, что получается при замесе и 'наглазок' корректировать количество воды. Но опять-таки подливать воду нужно таакими мелкими дозами... +\-10мл, буквально столовыми ложками. И чтобы понять что-то 'наглазок', нужно почитать матчасть на форуме и заиметь некоторый опыт) Прилагаемым мерным стаканом, судя по отзывам 'бывалых', можно пользоваться только если его проверить на весах. И вообще лучше им не пользоваться, а все взвешивать.
Я покупала хлебопечку ради черного хлеба. Вкусный черный хлеб в Питере я находила только в мини-пекарнях, но они все далеко от дома и закупаться там нет возможности. Меня не смутило, что в этой модели нет функции 'ржаной хлеб'. Я нашла 2 способа выпечки черного хлеба на форуме про хлебопечки. Способ 1. Если в составе хлеба пшеничной муки больше, чем ржаной, то его можно печь как пшеничный хлеб (по правилу 'пшеничного колобка') на основном, французском или цельнозерновом режиме, кому как больше нравится. Кто-то даже на быстром печет... Нужно попробовать испечь 1 рецепт теста на каждом режиме и выбрать на свой вкус, это индивидуально. Способ 2. Если ржаной муки больше, то замешать и поднять хлеб на режиме 'тесто', а потом печь на 'выпечке' 1 час. На режиме 'тесто' после замеса оно немного подогревается какое-то время, чтобы лучше поднималось. При поднятии тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза, рекомендуют сделать отметку мукой на нужной высоте в ведерке(но не открывать крышку во время поднятия и выпекания, смотреть только через окошко), и никто заранее не скажет, сколько времени это займет, но есть некоторое подозрение, что часа полтора. Если режим 'тесто' закончится раньше, чем тесто, на ваш взгляд, поднимется достаточно, то можно просто его не трогать еще какое-то время. Дело в том, что хлеб из ржаной муки нужно замешивать только 1 раз, в то время как хлеб из пшеничной муки - 2-3 раза. Еще есть режим 'безглютеновой' выпечки, есть подозрение, что на нем тоже можно печь ржаной хлеб (если там нет пшеничной муки и пшеничной клейковины в составе), так как в ржаной муке этого глютена почти нет, но это мнение мне только в 1 месте попалось, и оно не самое надежное. В общем, если в составе больше пшеничной муки, то неплохо будет и на основном режиме, а если больше ржаной, то можно испечь на 'тесто'+'выпечка'. Если хочется 'суперхлеба', то можно поиграться с настройками и пропорциями в составе) И еще есть программируемый режим, так что тут большой простор для творчества)
kk
kki-84.s оценил 29.11.2016
Оценка
Дизайн, компактность, простота в использовании, уведомления звуковыми сигналами, цена. Тихая, кроме того момента, пока замешивает тесто.
Длительность получения готового продукта, громкий звуковой сигнал.
Еще надо приноровиться с рецептами) В целом: сочетание цены и качества! Рекомендую!!!
ui
uid-ckvhqq37 оценил 24.11.2016
Оценка
Компактная, пользовательский режим
Плюсы: 1. Узкая и неглубокая ++ 2. 15 программ (есть безглютеновая выпечка, пока не знаю для чего нужна, но пусть будет smile.gif, есть йогурты (йогуртницу покупать не надо smile.gif) + 3. Наличие настраиваемой программы +++ 4. Подсветка индикатора ++ 5. Наличие 'паузы' ++ 6. Ведерко квадратного сечения (лучше замешиваться должно, меньше вибраций (колобок не болтается по ведру). ++ 7. Острочка старта (до 13часов, настройка по 10 минут) + 8. Три цвета корочки + 9. Два размера буханки + 10. Сохранение программы при пропадании питания (до 10 минут). + Минусы: 1. Объем ведерка всего 2,5 литра (стандартное ведро у большинства печек около 3,3 литра). Вес буханок соответсвенно меньше чем указано (около 500 и 700 гр) - - 2. Плохая инструкция - - 3. Надписи на печке на английском -
Т
Тягунов Роман оценил 18.08.2016
Оценка
Компактная, лёгкая как по весу так и по управлению,стильный минималистичный дизайн
Плохо видно метки на мерном стаканчике, программы на корпусе на английском
Печь замечательная,печёт на всех режимах, я лично выпекаю на быстрой выпечке, всё пропекает без проблем, только воду тёплую залить перед замесом и всё и не надо 3,5 часа ждать за 2 всё сделает.
А
Аноним оценил 28.07.2016
Оценка
все
ПОкупали бабушке в подарок, все объяснили, быстро привыкла, благо инструкция выручила, а то меню не русифицированное. В хлебопечке 15 программ, можно выбрать размер выпечки (750-900г). Есть смотровое окно, чтобы наблюдать за процессом выпечки. Теперь бабуле не приходится стоять часами за приготовлением, все добавила в печку, она сама замешивает. Есть функция поддержания температуры, очень удобно, всегда приходим домой, а там горячий хлеб. Теперь это наша незаменимая вещь, всегда вкусный и пышный хлеб.
А
Аноним оценил 23.07.2016
Оценка
15 программ, есть программа безглютеновой выпечки и программа 'йогурт'.
Использую хлебопечку несколько месяцев, в ней 15 программ, есть даже программа безглютеновой выпечки. Очень обрадовало, что есть программа 'йогурт', готовила не раз, очень вкусно получается.Что касается самой выпечки, она просто превосходна, никогда не думала, что смогу выпекать такую вкуснятину. К утру всегда горячий и свежий хлеб, ставлю на отсрочку старта и она сама начинает работу, очень удобно. Покупала через интернет магазин, у них была на сайте инфа, что входит книга рецептов, оказалось нет. В принципе, очень довольна своим приобретением, радует всю семью.
А
Аноним оценил 11.07.2016
Оценка
Отличная печка - компактная и приятная и хорошо работает. Во всем устраивает.
Книга рецептов очень скудная. Нет кнопки выключения из сети, отключение только выдергиванием шнура из розетки.
Первая моя хлебопечка. При выборе немного смущало, что булка максимум 900г и мощность казалась маловата. Все-равно решили купить, в т.ч. из-за хороших отзывов и внешнего вида. Маленькая, компактная и приятный дизайн. Пекла разный хлеб несколько раз и по рецепту из книжки и уже внося свои коррективы. Всегда хлеб пропекался нормально. Верхняя корочка один раз совсем не получилась, была абсолютно белая (на режиме Dark), но на качестве хлеба это никак не отразилось, все пропеклось. Хлеб вкусный получается, но отличается от моего представления идеала - мякиш не слишком пористый, немного тяжеловатый и вязковатый. Думаю, что со временем скорректирую рецепт. Печкой довольна, рада что купила. Хлеб не покупаем, пеку по мере съедания, когда раз в 3 дня, а когда и каждый день. Рекомендую, мне нравится.
Ж
Жомин Михаил оценил 16.05.2016
Оценка
Удобная, простая в обращении, вкусный хлеб, йогурт
Сломалась через месяц после покупки
Компактный, удобный, просто классный прибор. Рецепты берутся из интернета, очень важно всё точно отмерять/взвешивать. Наслаждались своим хлебом и йогуртом ровно месяц. Обращались очень бережно. Но совершенно неожиданно (для такой заслуженной марки) перестала включаться и подавать признаки жизни. Серьезный 'недостаток', потому низкая оценка.
А
Аноним оценил 04.04.2016
Оценка
Компактная, качественная, готовит джем и йогурт, есть ручной режим, цена.
Из-за не самой высокой мощности не выпекает нормально хлеб в стандартном режиме и, как следствие, бесполезные рецепты в комплекте без развесовки.
Очень довольны. Особенно дети. Пользуемся два месяца. Ежедневно печём пшеничный и ржаной хлеб, но только в ручном режиме. Для нормального результата надо выбрать в 15 режиме время выпечки - 1:20 (меньше никак), остальные подъёмы и замесы примерно в сумме на 2:10. Итого полное время приготовления д.б. около 3:30. Желательно сыпать не на глаз, а пользоваться весами, так как 'на глаз' слишком большая погрешность. Наш рецепт: Вода -225 мл (0,56 от веса муки), мука пшеничная - 400 гр (для ржаного 200 пш+200 рж или 300 пш+100 рж), 20 гр. сахара (столовая ложка с горкой или 3 чайные), 10 гр. соли, 25 гр. подсолнечного масла, 1 столовая ложка сухого молока (необязательно), дрожжи сухие - 5 грамм или ровно половина пакетика, минимум 3-4 грамма. Сначала вода, в неё соль, сахар, масло, сверху мука и дрожжи. Мы сразу ставим ёмкость на кухонные весы и насыпаем-наливаем ингредиенты. Получается точно, вкусно, предсказуемо и аккуратно. Джем(варенье) готовится на 'отлично'. Без рецептов. И так всё ясно. Для ребёнка граммов по 200-300 - самое оно. Для йогурта мы покупаем 150 гр. баночку живой активии без добавок и используем, как закваску до 5-10 раз (понятно, что не одну баночку активии делим на 10 порций, а используем полностью и оставляем от готового йогурта 100-150 гр для новой порции). Молоко говорят, что надо кипятить, но берём самое недорогое стерилизованное длительного хранения 1 литр. ВАЖНО! Йогурт готовится не 8, а примерно 2,5-3 часа из молока комнатной температуры и 100-150 гр. закваски. НЕ перемешивать после запуска! Если передержать - получается 'творог'. Готовность проверяется просто. Примерно через два с половиной - три часа надо открывать крышку и слегка наклонять хлебопечку. Йогурт при готовности должен застыть, как желе. Наверное можно пробовать ложкой, но нам проще наклонять. По готовности вылить, перемешать и в холодильник. Домашний йогурт с вареньем и хлебом. Красота. Приятного аппетита!
ki
kirill76-trade оценил 08.03.2016
Оценка
компактность, простота, стильный черный минималистичный дизайн, доступная цена, известный бренд
нечитаемый мерный стаканчик
Очень хорошо продумана конструкция, перемешивает всё качественно, по углам муки не остаётся. Использую только для одной задачи - выпечка хлеба из готовых смесей, использую полукилограммовые в жестких коробках, порция дрожжей в комплекте, добавляю только воду (по инструкции к смеси 250-290мл) и ложку оливкового масла, при этом для хорошего результата ставлю в настройках печки вес буханки - 900 грамм а не 750 как в инструкции к смесям и выбираю цвет корочки - dark на основной программе (3 часа). Печкой очень доволен, запускаем раз в 2 дня.
kr
krol.egg оценил 16.02.2016
Оценка
Размер, дизайн, интуитивно понятное управление, вкусный хлеб
корочка чуть светлее ожидаемого, книга рецептов не очень.
Не понимаю, почему так мало отзывов. Хлебопечка супер. Маленькая, красивая и печет вкусный хлеб (особенно французский). 90% рецептов из интернета тянет запросто.
Т
Тимофеева Анна оценил 17.01.2016
Оценка
отличная хлебопечка по адекватной цене
не нашла
Искали замену вышедшему из строя Мулинексу, приглянулась эта печка, но слегка опасались - на фоне остальных вроде и цена невысокая, и техники этой породы у нас никогда не было. Но печка превзошла все наши ожидания! Очень компактная, места занимает мало, весит мало, двигать/переносить легко, что очень актуально на маленькой кухне. Т.к. печка имеет так сказать вертикальную ориентацию, чаша у нее тоже вытянутая вверх и с небольшим диаметром - а значит тесто промешивается идеально и ничего не остается на стенках - только припорошенность мукой. У чаши очень хорошее покрытие, не пристает ничего, готовый хлеб вынимается без малейших усилий. Меня сначала пугало, что она рассчитана максимум на 900 г, а мои любимые рецепты - на 1000 г, но как оказалось - ничего страшного, их можно спокойно использовать. По поводу рецептов из книги - честно, я их не использую. В интернете много специальных сайтов, беру рецепты оттуда - все прекрасно получается. Печем и белый, и ржаной, и сладкий хлеб, и просто тесто замешиваем - хлебушек получается чудесный, с нежной пористой структурой и хрустящей корочкой, объедение! А что касается корочки - сверху она по определению не может быть слишком загорелой, и это относится к всем хлебопечкам, у которых нагревание производится снизу и по бокам. Тем не менее корочка есть, и очень вкусная, поверьте))). Так что рекомендую, заведите себе такого чудесного домашнего помощника! Что может быть лучше, чем плывущий по дому запах свежего хлеба и домочадцы, в нетерпении нарезающие круги вокруг печки!))))
Отзывы про Gorenje