все разобрал и в машинку.
Немного некачественное покрытие. Ни такое, как на сковороде тефаль, к примеру. Нужно быть аккуратным. Там где сетка опирается на чашу - быстро облетело до металла. Но это всего лишь точка, никак не влияет на приготовление и не касается пищи. Просто по этому месту можно сказать, что покрытие очень нежное и тонкое. Дефектов в самой чаше нет до сих пор.
пользуемся уже более 3 лет. Минимально возможный расход масла за счет наклона и вращения. Если меньше масла - это уже не фритюрница, а сковорода обыкновенная. Хочу купить в подарок, но вижу вариант один до сих пор.