1. Сменные ножи, насадка для соусов, мельничка, чаша не круглая, а продолговатая, можно в дверь холодильника поставить. 2. Очень тихий! 3. Непрерывное время работы 5 минут. и ни разу не нагрелся. 4. Подставка очень удобная - занимает мало места, все в нее убирается, только высоковата, но я уже привыкла. 5. Приятные мелочи - щеточка, лопатка, красивая книжка с рецептами.
Все оправдало. Но за 10 тыс. +- дорого, лучше уж Bamix тогда, а вот как я со скидкой за 5 тыс. - отлично.
Давно присматривалась к Bamix, но он очень дорогой. Поэтому заглядывалась на аналоги - Steba и вот этот, неизвестный Элемент. Но Элемент тоже дорогой, почти как Бамикс, и вдруг скидка 50%. Тут я дрогнула и решила попробовать, что за чудо такое, почему так дорого и т.д. Понравилось все - от упаковки, до приятных мелочей. Испытала все насадки. Для соусов - отлично, из-за особой конструкции можно в совсем маленькой баночке микро-порцию сделать на один раз. Когда искала отзывы, то на зарубежном сайте эту насадку хвалили на форуме, где обсуждают... домашнюю косметику, в частности, насадкой делали крема различные. Венчик очень хороший, жидкое тесто, омлет, взбила 1 белок и отдельно 1 желток с сахаром, белок очень круто сбил меньше, чем за минуту, стакан набок положила, чтобы видно было - https://img-fotki.yandex.ru/get/2711/6720000.57/0_becef_74a43aaa_-2-XL.jpg Насадка нога со сменными ножами. Для мяса слишком сильно рубит как по мне, прям несколько секунд надо, а то будет эмульсия как для домашней докторской колбасы. Для пюре (любые мягкие продукты) - и картофельное и кабачковая икра на ура. Для льда и замороженных ягод - коктейли или мороженое тоже хорошо. Вот делала из замороженной дыни и черной смородины + полстакана йогурта и пару ложек молока - фото до https://img-fotki.yandex.ru/get/3813/6720000.57/0_becee_a4001bd6_-1-XL.jpg и получаем мороженое - https://img-fotki.yandex.ru/get/6517/6720000.57/0_beced_b95df7f6_-1-XL.jpg Если без жидкостей (молока или йогуртов), то результат похож на мороженое из сорбетниц типа йонанас, максвел (у меня такая, могу сравнить) и аналоги. Их можно не покупать тогда. Мельничкой пока только кофе молола, нормально. Молоко в пену как Бамикс не собьет. Попробовала всеми ножами холодное молоко (в морозилке до льдинок) - просто коктейль. Но насадкой-палочкой для соусов получилась пена, но очень мягкая, не стоит как у бамикса. Вот фото - https://img-fotki.yandex.ru/get/4122/6720000.58/0_bef27_2e6c890f_-1-XL.jpg