ENDEVER SM-10

Взбивает нормально, но при взбивании белков и сливок, на дне продукт остаётся не взбитым, что является огромным и главным минусом. Но как я выясняла этот минус присутствует и у дорогих моделей, так что вопрос недочёта производителя приходится решать подручными средствами - просто подкладывать что-нибудь под чашу, например полотенце... Правда и тут производитель осложнил задачу сделав дно чаши приподнятым по центру, так что приходится быть очень осторожной, чтобы не сломать венчик. Неудобно взбивать что-то вроде сливок или зефира, так как миксер довольно быстро перегревается и автоматически вырубается. Конечно, его сразу же можно включить (что я и делаю) и он продолжит взбивать, но тут встаёт дилемма - подвергнуть мотор риску перегрева и спалить окончательно или же дать продуктам осесть и испортить десерт... Во время взбивания добавлять в чашу продукты очень неудобно, особенно это касается сухих ингредиентов типа муки, какао и т.д., многое просыпается мимо чаши, так как очень маленький лоток-приёмник у пластикового круга. От брызг он, кстати, тоже не защищает... Тугое тесто, типа хлебного или пельменного им, судя по заверениям производителя, замешивать нельзя. Отсюда следует вопрос - а для чего тогда положили насадку-крюк, для веса что ли?.. При замешивании теста для тортов и сложных десертов очень часто требуется две чаши для взбивания, но и тут производитель лишил возможности разжиться дополнительной ёмкостью, просто напросто не занимаясь производством зап. частей к своей технике. Подводя итог могу сказать, что если миксер нужен для приготовления бисквитного теста или лёгких десертов и не хочется стоять неотрывно взбивая продукты вручную, то эта модель вполне сгодится и не разочарует. Если же вы печёте часто, много и занимаетесь профессиональной деятельностью, то стоит поискать что-то поприличнее и понадёжнее этого агрегата. Напоследок: О покупке не жалею, миксер вполне нормальный, но если сломается сожалеть не стану и покупать такой же больше не буду.