Gorenje BM900W

Покупал ее на дачу. В городской квартире Panasonic SD-2501. Сравнивать их не совсем некорректно, так как Панасоник - один из лидеров в этой области. И стоит совсем другие деньги. Но некоторые вещи все же бросаются в глаза. Во-первых, мощность. У Горенье явно не хватает мощности для работы с плотным тяжелым тестом. Стоит только лопаткой чуть шевельнуть комок - и мотор практически останавливается. Во-вторых, корочка. Как я ни исхитрялся, мне не удалось получить плотную хрустящую корочку, какая в Панасонике получается просто по умолчанию. Корочка в Горенье получается мягкая, хоть и темная. К форме буханки быстро привыкаешь. Алгоритм замеса тоже, кстати, отличается. Меня всегда в Панасонике удивляло утомительное 'выравнивание температуры'. Это когда засыпаешь ингредиенты, и минут 50 хлебопечка ждет, когда они все уравняются по температуре. Ребята, ничто так не выравнивает температуру, как тщательное перемешивание. :) И тут у Горенье все в порядке. Сначала перемешивает, потом первая расстойка. Потом снова тщательное перемешивание. И потом уже подъем теста. В целом приобретением я доволен. Кексы и манники получаются отличные, с поправкой на бледненькую корочку, доводить приходится в аэрогриле. Джем и варенье прекрасные, хорошая программа. Резюме: для дачи хороший вариант.