VITEK VT-1511

До покупки этой кофеварки пользовался De Longhi EC 7 это совершенно разный класс и вкус. После первого приготовления кофе в новой кофеварке расстроился, хотел нести обратно в магазин, кофе получилось противным, как будто в горячей воде заварил молотый кофе и не процеживая начал пить. Порывшись в интернете я понял свою ошибку. Оказывается сыграла привычка пить кофе из 200 граммового бокала. De Longhi варил а не готовил кофе путём давления горячего пара через кофе пока не закончится вода в резервуаре, да и объём рожка был в нём в два раза больше, поэтому я и готовил в ней за раз по две большие кружки. Настоящий эспрессо готовится совершенно по другому. Вода, а не кипяток нагретая до температуры 87-92 градуса проходит под давлением не менее 9 бар через молотый, слегка утрамбованный кофе. На выходе в течении 25-30 секунд должно получиться около 60 мл кофе. Если всё это учесть то вы получите вкусный напиток с густой кремовой пенкой. Капучинатор с молоком отлично справляется пена аж вылазиет из бокала. Самое главное прежде чем начать готовить желательно кофеварку сначала прогреть, через пустой рожок пропустить пару бокалов воды. Совет тем кто не может справиться с капучинатором : чтобы выпустить воздух нажимаем кнопку капучино, включаем насос и поворачиваем ручку капучино, из трубки выходит вода перекрываем и выключаем насос, ждём когда загорится лампочка, поворачиваем ручку выпускаем воду, пошёл пар перекрываем - всё капучинатор готов к работе. В 100 мл бокал на донышко 1/4 наливаю молоко получается бокал пены.