Vitesse VS-526

В целом-очень довольна!!! А кто пишет,что не хватает функции 'йогурт'-режим 'подогрев' вам в помощь!!!)))Температура при подогреве поднимается примерно до такого же уровня, какой нужен для созревания йогурта. Способ приготовления йогурта в режиме подогрева: молоко (1 л) смешать с порцией закваски (рекомендации смотрите на упаковке с закваской) или с небольшим количеством магазинного йогурта без красителей и добавок (подойдет «Активиа Классическая» в баночке объемом 150 г), разлить его по стеклянным или пластиковым банкам, банки прикрыть пищевой пленкой, на дно чаши мультиварки налить воду так, чтобы ее уровень составлял всего 1,5-2 см., уложить на дно чаши тканевую салфетку – это обязательно нужно сделать, если вы пользуетесь стеклянными банками (при контакте со стеклом может испортиться покрытие мультиварочной чаши), поставить в чашу банки с молоком и закваской, закрыть крышку и включить режим «Подогрев». В процессе приготовления можно периодически открывать крышку и следить за консистенцией йогурта. Его можно считать готовым в тот момент, когда он загустеет и внешне станет похожим на застывшее желе: при наклоне баночки набок он не должен проливаться. Обычно это происходит через 4-6 часов после того, как баночки были поставлены в мультиварку. Их нужно вынуть, дать им остыть до комнатной температуры и затем убрать в холодильник минимум на 4 часа.